Regionale Frische aus Norddeutschland

Produkte aus unserer Region

Durch die enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Erzeugern aus Schleswig-Holstein können wir Frische, kurze Lieferwege und transparente Herkunft sicherstellen. Gleichzeitig denken wir saisonal. Unser Sortiment orientiert sich an der natürlichen Verfügbarkeit und bietet dir genau das, was gerade wächst und besonders frisch ist.

Unsere Saisonkalender

Das Beste aus jeder Jahreszeit

Obst und Gemüse der Saison beziehen wir ausschließlich von Erzeugern aus Schleswig-Holstein, Hamburg, nördliches Mecklenburg-Vorpommern und nördliches Niedersachen. Unsere Saisonkalender verraten dir, in welchen Monaten du bei uns welches Obst und Gemüse erhältst.

Saisonkalender für Gemüse

Zutat (Gemüse) Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Aubergine
Blumenkohl
Bohnen, grüne
Brokkoli
Butterrüben
Champignons
Erbsen
Fenchel
Grünkohl
Gurke / Salatgurke
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbi
Lauch / Porree
Mais
Mangold
Möhren / Karotten
Paprika
Pastinaken
Radieschen
Rosenkohl
Rotkohl
Schwarzwurzeln
Spragel
Spinat
Spitzkohl
Staudensellerie
Steckrüben
Tomaten
Topinambur
Weißkohl
Wirsingkohl
Zucchini
Zuckerschoten
Zwiebeln

Mögliche mobile Darstellung:

Aubergine
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Blumenkohl
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Bohnen, grüne
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Brokkoli
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Butterrüben
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Champignons
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Erbsen
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Fenchel
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Grünkohl
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Gurke / Salatgurke
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Kartoffeln
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Kohlrabi
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Kürbi
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Lauch / Porree
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Mais
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Mangold
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Möhren / Karotten
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Paprika
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Pastinaken
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Radieschen
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Rosenkohl
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Rotkohl
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Schwarzwurzeln
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Spragel
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Spinat
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Spitzkohl
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Staudensellerie
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Steckrüben
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Tomaten
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Topinambur
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Weißkohl
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Wirsingkohl
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Zucchini
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Zuckerschoten
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Zwiebeln
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Das Gemüse ist in diesem Monat frisch aus heimischem Anbau verfügbar.

Das Gemüse ist in diesem Monat als Lagerware aus heimischem Anbau verfügbar.

Saisonkalender für Obst

Zutat (Obst) Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Apfel
Aprikose
Birne
Blaubeeren / Heidelbeeren
Brombeeren
Erdbeeren
Himbeeren
Holunderbeeren / Flieder
Johannisbeeren
Kirschen
Mirabellen
Pflaumen
Quitten
Rhabarber
Stachelbeeren
Wassermelonen
Weintrauben
Zwetschgen

Mögliche mobile Darstellung:

Apfel
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Aprikose
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Birne
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Blaubeeren / Heidelbeeren
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Brombeeren
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Erdbeeren
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Himbeeren
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Holunderbeeren / Flieder
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Johannisbeeren
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Kirschen
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Mirabellen
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Pflaumen
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Quitten
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Rhabarber
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Stachelbeeren
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Wassermelonen
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Weintrauben
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Zwetschgen
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Obst ist in diesem Monat frisch aus heimischem Anbau verfügbar.

Obst ist in diesem Monat als Lagerware regional verfügbar.

Obst ist in diesem Monat nicht regional-saisonal verfügbar.

Saisonkalender für Salat

Zutat (Salat) Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Batavia
Chicorée
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Feldsalat
Kopfsalat
Lollo Rosso
Portulak
Radicchio
Rucola

Mögliche mobile Darstellung:

Batavia
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Chicorée
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Eichblattsalat
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Eisbergsalat
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Endiviensalat
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Feldsalat
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Kopfsalat
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Lollo Rosso
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Portulak
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Radicchio
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Rucola
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Salat ist in diesem Monat frisch aus heimischem Anbau verfügbar.

Salat ist in diesem Monat als Lagerware regional verfügbar.

Salat ist in diesem Monat nicht regional-saisonal verfügbar.